抗がん剤治療医療用帽子通販専門店tendre（タンドレ）の日記

こんいちはKal-El（カルエル）です

久々料理しました

今回はボロネーゼ（ミートソース）です

何度か作っているボロネーゼソース
一番最初に超難しいボロネーゼソースのレシピ
で作り食べられたもんで無かった・・・
しかも4時間もかけて作ったのに・・・

もっと勉強して作れば良かった。
あのボロネーゼは来年挑戦します


其の次ククパッドのレシピをみて
作ったら美味しく食べれた＾＾

その後何度か違う色々なレシピで毎回作ったら

喫茶店のミートソース風だったり
ファミレスのミートソース風だったり
チョッとだけ本格的なミートソース風だったりと・・・
作り方と材料が違うので色々な味が楽しめた


今回は最短時間で出来た
玉ねぎ・にんにくのみじん切りと
最後に煮込む10分を除けば
10分以内で完成！

完成したボロネーゼは


作り方は簡単！
玉ねぎ・にんにくみじん切りして
色が変わるまで炒めて
ひき肉を入れ炒めて
市販のドミグラスソース・
ケッチャップ・
ワイン等入れて
煮こむだけ！

市販のドミグラスソースを入れるので
煮込む時間も10分と時間短縮になり
味もある程度分かるけど簡単だし
大きな失敗が無く美味い


まじで美味い！
こんなに簡単に出来てこれだけの味が出されば
大満足！！！

子供も大満足でおかわりまでしていた＾＾


次回は何つくろうかな？




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